အပလီကေးရှင်းဖြင့် တစ်ချက်နှိပ်ရုံဖြင့် အခမဲ့ အစားအသောက်ချက်ပြုတ်နည်းများ ရွေးချယ်စရာများစွာရှိလိမ့်မည်၊ ၎င်းတို့သည် နေ့လယ်စာ၊ ညစာ၊ အဆာပြေ၊ နံနက်စာနှင့် အချိုပွဲများဖြစ်ပြီး အရသာရှိပြီး ရိုးရှင်းလွယ်ကူသော ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။
ဟင်းချက်နည်းများကို အဆာပြေ၊ ပီဇာ၊ ကိတ်မုန့်၊ ပူတင်း၊ သကြားလုံးများ၊ မုန့်များ၊ အချိုရည်များ၊ ကြံ့ခိုင်မှု၊ အသုပ်များ၊ အသားများ၊ ပီဇာ စသည်တို့အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများကို အမျိုးအစားများအဖြစ် စုစည်းထားသည်။